Nutrición · Salud metabólicaComes bien. Te mueves. Y tu cuerpo sigue sin responder.
Acompaño a mujeres con hipotiroidismo, Hashimoto o resistencia a la insulina a entender qué está sosteniendo sus síntomas — con seguimiento real, no otra dieta que abandonar en tres semanas.
No sabes si es tu alimentación, tus hormonas o simplemente tú.
Llevas tiempo con la sensación de que algo no cuadra.
- Te levantas cansada, aunque hayas dormido.
- Haces las cosas "bien" y la báscula no se mueve — o peor, sube.
- Te dicen que tus analíticas están dentro de rango, pero tú sigues sin encontrarte como antes.
- Sigues hinchada casi todos los días y ya no sabes qué es normal y qué no.
- Has probado dietas, batch cooking, suplementos, más ejercicio... y cada intento dura lo mismo: hasta que te cansas.
- Cada profesional te dice algo distinto y ya no sabes a quién creer.
No es que no lo hayas intentado. Es que nadie te ha explicado qué está pasando realmente dentro de tu cuerpo.
El problema no es que falles. Es el circuito en el que llevas años metida.
Cada vez que entras en una dieta nueva, entras en ese mismo circuito. Y cada vez que lo abandonas, no es porque te falte disciplina — es porque ese circuito está diseñado para que lo abandones. Ataca el síntoma (lo que comes) y se olvida de lo que lo sostiene: tu sueño, tu cortisol, tu contexto hormonal, tus hábitos reales y lo que hay detrás de cómo te relacionas con la comida.
Mi trabajo no es entregarte otro menú. Es ayudarte a romper ese circuito y sustituirlo por otro:
Un sistema que entiendes, que puedes sostener y que sabes recuperar incluso cuando tu vida se desordena — porque se va a desordenar. Tienes trabajo, casa, hijos, cansancio. La estrategia tiene que sobrevivir a eso, no solo a una semana perfecta.
No trabajamos un síntoma. Trabajamos un sistema.
Rompiendo el Círculo se construye sobre cinco ejes que se abordan de forma personalizada — no todos a la vez, no en el mismo orden para todas.
Nutrición funcional
No es contar calorías ni eliminar grupos de alimentos sin criterio. Es construir una alimentación saciante, con proteína suficiente y una estructura que puedas mantener un martes cualquiera — no solo en una semana perfecta.
Ritmos circadianos y cortisol
Antes de tocar qué comes, miramos cuándo duermes, cuánta luz natural recibes y cómo vive tu sistema nervioso el estrés diario. Sin esta base, cualquier cambio en la alimentación tiene un techo.
Movimiento sostenible
Nada de compensar con más gimnasio lo que no funciona en tu día a día. Movimiento que sume energía en lugar de restarla, progresivo y ajustado a tu contexto real.
Disruptores endocrinos
Revisamos lo que hay alrededor de tu alimentación y tus rutinas que puede estar interfiriendo en tu equilibrio hormonal — de forma práctica, sin paranoia ni listas imposibles de seguir.
Dimensión emocional e identidad
La parte que casi nadie trabaja. Qué hay detrás de cómo comes cuando estás cansada o agobiada, y qué significa para ti “cuidarte” cuando llevas años sintiendo que tu cuerpo no responde. Aquí es donde el cambio deja de ser un esfuerzo externo y empieza a sostenerse solo.
Quién soy y por qué hago esto
Conocí la obesidad de cerca antes que en cualquier libro de nutrición. Fue viendo a mi marido recuperar su salud, poco a poco, de la mano de un buen profesional, cuando entendí que quería dedicarme a esto. Yo venía de otro mundo — soy Técnico de Anatomía Patológica y Citología — pero aquel proceso me enamoró y decidí estudiar nutrición.
Cuando empecé a trabajar con mujeres me encontré con algo que me frustró profundamente: contar calorías no arreglaba nada. Muchas hacían todo "bien" y sus cuerpos seguían sin responder. Así que seguí formándome — nutrición clínica, metabólica, obesidad, microbiota, SIBO — buscando la pieza que faltaba.
La encontré en dos sitios a la vez. Uno: el estado emocional de cada mujer pesaba tanto en sus resultados como su alimentación, así que me formé como coach, en biodecodificación y en entrevista motivacional. Dos: mi madre tiene hipotiroidismo, y verla de cerca me hizo entender hasta qué punto el metabolismo y el entorno que le damos a nuestro cuerpo están conectados con casi todo lo demás.
Hoy trabajo desde ahí.
Los problemas metabólicos son la base de muchos síntomas que arrastramos durante años — pero casi nunca se tratan desde la raíz.
Ese es el hueco donde vivo yo.
Así es el proceso, paso a paso
Sesión de claridad
Una llamada sin compromiso donde me cuentas tu caso: tu historia, tus intentos anteriores, tus analíticas si las tienes. Yo te digo con honestidad si puedo ayudarte y cómo.
Comprender
Analizamos tu punto de partida completo: síntomas, historia de dietas, sueño, estrés, alimentación actual, contexto hormonal. Dejas de preguntarte solo “¿qué tengo que comer?” y empiezas a entender qué está sosteniendo tu situación.
Regular y estabilizar
Antes de añadir restricciones, ordenamos las bases: sueño, ritmos, comidas saciantes, estructura básica. Buscamos que tu cuerpo deje de vivir en modo caos constante.
Estructura y personalización
Construimos un sistema que funcione en tu semana real — con trabajo, hijos y cansancio incluidos — y lo ajustamos a tu perfil concreto: hipotiroidismo, resistencia a la insulina, digestión, lo que necesites.
Consolidar tu autonomía
Aprendes a reconocer qué te sienta bien, qué señales indican que te estás alejando de tus hábitos y cómo volver sin sentir que has fracasado. Un sistema al que puedas volver siempre, con o sin mí.
Todo lo que necesitas, en un mismo sitio
- Plan nutricional personalizado — ajustado a tu perfil metabólico y hormonal, no una plantilla genérica.
- Seguimiento personalizado — citas, medidas y objetivos propios, ajustados a cómo evoluciona tu cuerpo real.
- Academia de nutrición — contenido semanal para entender el porqué de cada cambio, a tu ritmo, sin agobios.
- Contacto directo conmigo — mensajes, dudas del día a día y ajustes en tiempo real. No desapareces entre consulta y consulta.
- Tu app personal — todo tu seguimiento, tus citas, tu academia y nuestros mensajes, siempre a mano en el móvil.
Este programa es para ti si...
Es para ti si...
- Eres mujer y llevas tiempo notando que tu cuerpo no responde como antes.
- Tienes hipotiroidismo, Hashimoto o resistencia a la insulina — diagnosticados o sospechados.
- Ya has probado dietas, suplementos o “hacerlo todo bien” y sigues sin resultados que se sostengan.
- Estás dispuesta a hacer seguimiento real, no solo recibir un PDF y desaparecer.
- Quieres entender por qué te pasa lo que te pasa, no solo que te digan qué comer.
No es para ti si...
- Buscas perder peso rápido en pocas semanas.
- Quieres una dieta cerrada y no te interesa entender el porqué.
- No tienes intención de hacer seguimiento ni ajustar hábitos más allá de la comida.
- Esperas que un plan resuelva algo sin que tú participes en el proceso.
Antes de la llamada, quizá te estés preguntando esto
¿Esto es otra dieta?
No. Trabajamos sueño, ritmos, estrés, movimiento y tu relación con la comida además de la alimentación. La alimentación es una pieza, no la única.
Mis analíticas salen “dentro de rango” pero yo no me encuentro bien. ¿Puedes ayudarme igualmente?
Sí. Es una de las situaciones más frecuentes con las que trabajo. Que una analítica esté en rango no significa que tu cuerpo esté funcionando de forma óptima para ti.
No tengo mucho tiempo entre trabajo, casa e hijos. ¿Esto es compatible?
El sistema está pensado para funcionar en una semana real, no en una semana perfecta. Si no sobrevive a tu martes con cansancio, no sirve — por eso no empezamos por ahí.
Ya lo he probado casi todo. ¿Por qué esto sería diferente?
Porque no empezamos por la dieta. Empezamos por entender qué está sosteniendo tus síntomas. La mayoría de cosas que has probado atacan el resultado, no la causa.
Tomo medicación para el tiroides. ¿Interfiere con esto?
No sustituyo a tu médico ni ajusto tu medicación — trabajamos en paralelo. Mi parte es todo lo que rodea a esa medicación: hábitos, alimentación, sueño y contexto hormonal.
Es todo online. ¿Cómo es el seguimiento real?
Tienes tu app personal con tus citas, tu plan, la academia y mensajería directa conmigo. No dependes de acordarte de preguntar — tienes tu seguimiento siempre a mano.
¿Qué pasa si una semana no sigo el plan al 100%?
Que vuelvas es parte del sistema, no un fallo. Trabajamos precisamente para que sepas cómo retomar sin necesidad de “empezar de cero” cada vez.
¿Cuánto cuesta y cómo empiezo?
La inversión se ajusta a cada caso — por eso el primer paso es la sesión de claridad, sin compromiso. Ahí vemos tu situación y te cuento exactamente cómo trabajaríamos.
@raquel.puerta_nutricion
¿Empezamos a romper el círculo?
Escríbeme y cuéntame en qué punto estás. Sin compromiso, sin postureo.